【減塩】しらたきといんげんのきんぴら

◎を合わせておく。

しらたき（アク抜き使用）を食べやすくて切ったら水気を切っておく。フライパンを熱しゴマ油と鷹の爪を投入。

いい香りがしてきたらしらたきを炒める。チリチリしてきたらきのこを投入、混ぜ合わせます。

水気がなくなるまで炒めたら、お好みでゴマや七味など。味が薄い場合は、減塩のほんだしを気持ち入れて混ぜ合わせてね。

醤油はこちらを使用しています。