高血圧妊婦のミネストローネ!?
作り方
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1
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玉ねぎ、人参を粗くみじん切りにする。
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2
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サラダチキンをサイコロ切りにする。
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3
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切った玉ねぎ、人参、サラダチキンを鍋に入れたら材料がかぶるくらいの水を入れる。
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4
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鍋を火にかけ、沸騰したら10分くらい煮る。
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5
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水分が減ったら水を足して下さい。
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6
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缶詰のカットトマトを鍋に入れたら、その缶にまた、水を入れ鍋に足す。
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7
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材料が再沸騰したところでローリエを入れる。
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8
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コンソメを少しずつ入れて味見。私は小さじ2くらい。好みの濃さで完成。
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9
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お好みで、食べるときに酢を垂らすと更に食べやすかったです。
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10
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適量のミネストローネにゴハンをプラス!軽く火にかけるだけでトマトリゾット♡悪阻がなければ、お好みでパルメザンチーズ。
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コツ・ポイント
とくにないです!
このレシピの生い立ち
高血圧だから、減塩したいし、玉ねぎ食べなきゃだし。絶賛つわり中だけどトマトなら食べれるかな〜、ミネストローネかな〜と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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