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鍋にお湯を沸かしている間に、まな板の上にオクラを上下交互に３～４本並べ、塩(分量外)を少し振り板摺する。
沸騰したお湯に小さじ１弱の塩を入れ、混ぜてからオクラを入れお好みの硬さに茹でる。
茹でている間に、ミョウガを縦半分に切ってから、斜め薄切りにして、ボウルに入れておく。
オクラが茹で上がったら、流水でサッとあら熱をとり、小口切りにして、③のボウルへ入れる。
④のボウルに、鰹節を一袋、お酢大さじ半分、醤油大さじ１を加え混ぜ合わせたら、出来上がり♪
ゆゆ02さん、つくれぽありがとうございます！
☆★ケイト★☆さん、嬉しいお言葉ありがとうございます！
Yunaの空さん、悪阻大丈夫ですか?気に入って貰えて良かった
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