味しみしみ‼大根と鶏ひき肉のあんかけ。

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Description

ヘルシーな鶏むね肉のひき肉を使用しました‼

材料 (2人分)

200g
★ほんだし
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1と1/2
★生姜(チューブ)
小さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚さ1センチくらいのいちょう切りにします。
    レンジで3分程加熱します。
    (熱いので気を付けてください‼)

  2. 2

    鍋に★を入れ沸騰しましたら①とひき肉を入れます。
    ひき肉はよくほぐしてください。
    落し蓋をして20分程煮込みます。

  3. 3

    大根が柔らかくなりましたら、弱火にし☆を入れ軽くとろみをつけます。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

大根をレンジで加熱することによって味がしみやすくなります。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに作りたくて鶏むね肉のひき肉を使って大根と煮ました。
他のひき肉でも美味しく出来ると思います‼
レシピID : 4694349 公開日 : 17/09/03 更新日 : 17/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆マチルダクッキン☆
大根に味がしっかり染みて美味しくできました。簡単でした。
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ottoseiouu
味しみしみでおいしかったです♪。.:*・゜

作っていただいてありがとうございました(。・x・)ゞ♪

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オウジリリノエ
青ジソをのせてみました。大根トロトロで美味しかったです❣️

大根の染み具合が美味しそうです~♪ありがとうございました!

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銀座のパパさん
美味しかったです。ご飯に合う~! 感謝です!!

作っていただいてありがとうございます(><*)ノ~~~~~