じゃがいものゴルゴンキッシュ

オーブンは230℃に予熱する。
耐熱皿ににんにくの断面をこすりつけ香りをうつす。

じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスし、サラダ油と塩と和え、皿に広げる。

ゴルゴンゾーラは1.5㎝角程度にちぎり、じゃがいもの上に散らす。