萌え断 ガトーインビジブルの画像

Description

断面が美しいカラフル野菜のガトー・インビジブルです(^^)

材料 (17×8パウンド型1本分)

野菜
3枚
3切れ
2個
1個
生地
2個
●野菜ジュース
80cc
●塩
小さじ1/2
50g
溶かしバター
30g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄くスライス。ピーマン,トマト,ハムも薄くスライスしておく。

  2. 2

    かぼちゃはレンジで加熱して火を通し,薄くスライスする。パウンド型オーブンシートを敷く。

  3. 3

    写真

    生地を作る。ボウルに卵を割り●を入れてホイッパーで混ぜる。薄力粉もふるいながら混ぜ,バターと細かくしたチーズも混ぜる。

  4. 4

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    生地と1のじゃがいもスライスを合わせて混ぜる。

  5. 5

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    パウンド型に,じゃがいも→ハム→かぼちゃ→じゃがいも→ピーマン→じゃがいも→トマトと重ねる。

  6. 6

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    180℃予熱したオーブンで40分~焼く。
    焼きあがる10分程前にとろけるチーズをのせる。

  7. 7

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    型に入れたまま粗熱をとり,冷めたらカットする。

コツ・ポイント

溶かしバターでなくオリーブオイル20gでもOKです。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりでおしゃれなお料理を目指しました♪
レシピID : 4695068 公開日 : 17/09/14 更新日 : 20/04/12

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