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簡単 炊飯器で ローストビーフ

簡単 炊飯器で ローストビーフの画像

Description

270g 430円の激安牛もも肉が簡単でローストビーフに♡

材料

牛もも肉(ブロック)
300g
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    常温に戻した
    牛ももブロックに塩、胡椒を揉みこみます。

  2. 2

    サラダ油をひいて、熱したフライパンに1を入れ強火で焼き色を付けます。

  3. 3

    焼き色がついたら耐熱タイプのジッパー袋に入れて、空気を抜いて閉めてください。

  4. 4

    炊飯器の釜に2を置き
    被るくらいの熱湯を入れて
    保温モードで30分~35分加熱してください。

    (今回は32分)

  5. 5

    取り出して粗熱が取れるまでそのまま置いておきます。

  6. 6

    好みの厚さにスライスして完成です！

コツ・ポイント

牛もも肉は必ず室温(常温)に戻してからつかってください！！

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

ローストビーフが好きすぎて…
レシピID : 4702115 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年12月25日
初れぽ
写真
tayuko310
簡単に美味しくできました〜！

つくれぽありがとうございました( ´ ▽ ` )

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( )
のじゆごまま
簡単 炊飯器で ローストビーフ
by のじゆごまま