カリカリお肉のアマトリチャーナの画像

Description

豚肉に小麦粉をまぶし、カリッと炒め食感のアクセントにしました。やっぱりアマトリチャーナは美味しいです♪

材料 (3人分)

300g
にんにく
1玉
鷹の爪(輪切り)
2本
1個
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
パセリ
少々
大さじ3

作り方

  1. 1

    パスタを茹で、水切りしておく。

  2. 2

    肉を小さめにカットし、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、輪切りにんにく、鷹の爪、スライス玉葱、2を入れ、炒める。

  4. 4

    3にパスタ、トマト缶を入れ温め、器によそい、粉チーズ、パセリ、胡椒を振る。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

アマトリチャーナが食べたく
レシピID : 4702721 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

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