小松菜と干し海老のニンニク塩炒め

写真なくてごめんなさい。干し海老とニンニクがきいてます。

材料

小松菜
1束
干し海老
大さじ3
大さじ2
少々
黒胡椒
少々

1

小松菜は洗って5cmくらいの長さに切る。干し海老はさっと洗って少量の水かお湯で戻しておく。ニンニクはスライスする。

2

中華鍋に胡麻油、ニンニク、干し海老を入れて中火にかける。ニンニクが薄く色づいてきたら強火にして小松菜を加えてさっと炒める。

3

干し海老の戻し汁を鍋肌から回し入れ、塩と黒胡椒で調味する。

コツ・ポイント

強火にしたら小松菜をいれて一気に仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

小松菜が好きで炒めたり、煮浸しにしたり、良く使っています。
レシピID : 470369 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (1人)

10/12/06

写真

今日は、青梗菜の茎の部分で^^

sonop

sonopさん♪いつもつくれぽありがとう♡

10/11/06

写真

久しぶりに作ったら、主人がやっぱり美味しいって^^

sonop

いつも作ってくれてありがとう♡ご主人にも感謝です!!!

09/04/08

写真

やっぱりこれ美味しいね!うちの定番です

sonop

いつもありがとう♡定番にしてもらえて光栄です♪♪♪

08/07/25

写真

最近青梗菜ばかりで作っていたので今日は小松菜で。おいしいね^^

sonop

またまたつくれぽありがとう♪♪とってもとってもうれしい!!!

sonop 2010年01月25日 16:00
京子さんこんにちは〜☆
久しぶりにつくってみました^^
でも、ちょっとしつこいかな〜って思ってリピレポなしですが…
やっぱり美味しかったです^^
京子O 2010年02月07日 23:50
sonopさん、ご無沙汰しています。
お元気そうでなによりです。
お返事遅くなってごめんなさいね。
このところ、いただいたつくれぽにお返事するくらいしかしていなくて。。。
今年こそ復活しようと考えながらもう2月になってしまいました。

いつも作ってくれてありがとう♡
ご報告していただいてとってもうれしかったです♪