長いも&豆乳de健康シチュー
Description
豆乳と粉末青汁をベースにしました。長いもはとろっとクリーミーに仕上がりました。
材料
(2人分)
200g
冷凍チキンボール★
12個
1/4個分
3,4房
オリーブオイル
大さじ1
市販のシチュールー
20g(1皿分)
150ml
粉末青汁
5g
250ml
塩・コショウ
適宜
作り方
コツ・ポイント
●長いもからもとろみが出るので 市販のルーは少なめにします。●豆乳を入れて煮ると膜ができるので、様子を見ながら かき混ぜながら煮ます。●味が薄いようなら、最後に塩コショウで整えてください。
このレシピの生い立ち
長いもをたくさんいただいて、1日目とろとろ、2日目ほくほく、さあ今日は・・・シチューにしてみました。シチューのアレンジとして豆乳といたずら半分で青汁を入れてみました。微妙
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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