お肉ごろごろ♡ゴーヤチャンプルー❁*+
作り方
コツ・ポイント
豚肉は一晩以上は塩麹に漬け込んだ方が旨味が出ます♡もやしやニラなど、お好みでお野菜は加えてください♡卵はほぼ余熱調整で、半熟状になるまで炒めてください(ᵔᴥᵔ)お豆腐は木綿がお勧めです❁*+ スタンダードなこちらもぜひ♡ID 4633907
このレシピの生い立ち
カレー用にストックしておいたお肉の出番を逃してしまい、材料が揃ったのでゴーヤチャンプルーを作りました♡いつもの細切れよりもお肉がごろごろで食べ応えがありました♡