圧力なべで簡単調理★野菜ごろごろポトフ

大根は３～４ｃｍ幅にし、さらに半分に切る。
人参は３～4ｃｍ幅に切る。
じゃがいもは半分に切る。
玉ねぎは４つに切る。

キャベツは大き目のざく切りにする。
セロリはピーラーで筋を取り除き、4~5センチの大きさに切る。

ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
ウインナーはそのままでもよいですが、長いものは半分に切ってもよいです。

弱火にかけ、１５分加圧する。
加圧後は圧が抜けるまで放置する。

圧が抜けたら、ゆで卵を入れ、さらに１０分ほど放置する。

食べる前に温めなおす。
たっぷりのマスタードをつけて召し上がれ。