ごはんがすすむ!体育会おかず?!

ごはんがすすむ!体育会おかず?!
とにかく簡単。そしてご飯がすすみます。今回は無かったので入れなかったのですが、もやし、ピーマン、にんじん、にら等を入れても美味しいです。

材料 (4人分)

豚こま肉
200グラム
キャベツ
1/4個
シイタケ
4個
一かけを薄くスライス
お酒
大さじ1
醤油
大さじ2
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ2

1

豚こま肉は塩コショウをする。
キャベツはざく切りに。
シイタケは4枚にスライス
ショウガは薄く切る。

2

中華鍋を熱し、油を入れる。
そこにショウガ、にんにくを入れ、香りが立ってきたら、豚こま肉を入れていためる。

3

豚肉の色が変わったら、野菜投入。
お酒を入れ、炒める。
だいたい火が通ったら、醤油を回し入れ、できあがりです。

コツ・ポイント

味は体育会系です。とにかくご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち

キャベツをどうにかしたかったので。
レシピID : 471772 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

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