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・キャベツは1cm幅で長さ4~5㎝位に切る。・玉ねぎは薄くスライスする。・人参は長さ4~5㎝の千切りにする。
ボールに切ったキャベツ、玉ねぎ、人参を入れ、塩少々(分量外)を振って軽く揉み、5分程度置く。
野菜がしんなりして水分が出てくるので、さっと水にさらしてから強く絞り水分を十分に取る。
ボールの水分も綺麗にふき取り、良く絞った野菜とコンビーフをいれる。
コンビーフをほぐしながら野菜とまぜ、コールスロードレッシングをかけてさっと混ぜる。
皿に盛り、パセリを少々ふって完成。
つくれぽ有難う!野菜が沢山食べられて美味しいですよね。
2度目のつくれぽ有難う!嬉しいです!美味しいですよね(^^♪
つくれぽ有難う!美味しかったですか?良かった嬉しいです。