ソーセージとピーマンのカレーマヨ炒め❤

ソーセージとピーマンのカレーマヨ炒め❤の画像

Description

お弁当・おかず・おつまみにもGOOD♪カレー&マヨネーズが食欲そそりますよぉ~❤赤・緑・白・黄色とカラフルで彩りキレイ☆

材料 (2人分)

ニッスイおさかのソーセージ
1本
中2個
1/2袋
1本
✿マヨネーズ
大さじ2
✿カレー粉
小さじ1
✿酒(なくてもOK)
小さじ1
✿鶏がらスープの素(あれば)
小さじ1/2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは食べやすい大きさに、ピーマンは縦に細切り、エリンギは横2つに切り幅1cm×厚5㎜位に切る。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を少々しき、中火で①の材料を順に炒める。8割がた火が通ったら②を入れ弱火にして炒め合わせる。仕上げに塩・こしょうをして味を整えたら完成~☆

コツ・ポイント

★コツは特にないです。しいて言えば、調味料を入れた後あまり炒めすぎない様にすることかな。★魚肉ソーセージの他、ウインナーやベーコンで代用してもOKです。でも魚肉ソーセージのピンク色がカワイイ❤❤写真はチーズカッターで波型にカットしました。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんのおかずが何も無くて・・・冷蔵庫にあった余り物で。初カレーマヨを試してみたら大成功!!
レシピID : 471875 公開日 : 07/12/07 更新日 : 08/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
K0A9O0R8U♪
カレーマヨ美味しい♡食欲をそそる素敵レシピですね(⌒▽⌒)

わぁ!カワイイ♡美味しそうなれぽどぅもありがとう(≧▽≦)

写真
APPLEN
パプリカで。カレーがマイルドになって美味しかったです(^-^)♪

美味しそうなつくれぽどぅもありがとう!

初れぽ
写真
ひかる51
彩りも味も◎ 今度は◇隙間埋め◇じゃなくい~っぱい入れます♪

初れぽ&美味しそうなPHOTOありがとう♪また作って下さいネ