簡単 コチュジャン代用 チーズタッカルビ

簡単 コチュジャン代用 チーズタッカルビの画像

Description

コチュジャンがなかったので代用して作ってみました!

材料 (1.5人分)

2切れ
2/1
1個
~コチュジャン代用~
赤味噌
大さじ1
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
一味唐辛子
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎みりん
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎一味唐辛子
適量
◎すりおろしニンニク
2cm
◎すりおろし生姜
2cm
ごま油
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    コチュジャン代用の調味料と◎の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キャベツ→2cm角。
    玉ねぎ→0.5cmスライス

  3. 3

    タッパにキャベツ→玉ねぎ→適量の水 順に入れ軽くラップをして1分30秒温める。

  4. 4

    温める間にササミをお好きな大きさに切り1で混ぜ合わせた調味料につけておく。

  5. 5

    切り餅は12等分にする。(好きな大きさで大丈夫です!)

  6. 6

    フライパンにごま油 適量を入れササミを入れる。調味料も残さず全部!!

  7. 7

    軽く火が通ったらレンジで温めたキャベツ 玉ねぎの水を切りフライパンに入れ炒める。

  8. 8

    ササミに火が通り野菜がしんなりしたら、餅を加えて蓋をし餅が柔らかくなるまで待つ!

  9. 9

    餅が柔らかくなったら真ん中に隙間をあけてチーズをたっぷりいれる。蓋をしチーズが溶けるのを待つ。

  10. 10

    チーズが溶けたら完成!!

コツ・ポイント

チーズが固まるまえにささっと食べたほうが美味しいです!

ちょっと味が濃い&辛いかもしれないです!

このレシピの生い立ち

話題になったチーズタッカルビが食べてみたくなったので!本当のチーズタッカルビの味が分からないですが美味しいです!
レシピID : 4723621 公開日 : 17/09/22 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ぴのじー
ささみ→鶏モモ、ケチャップ追加でアレンジ!美味しくできました❤︎

ありがとうございます! また作ってください♫

写真
gm_615
豆板醤を入れるとピリ辛になって激ウマでした♩リピ決定!

ありがとうございます! ぜひまた作ってください♪

写真
もきち☆
美味しかったです(o^^o)

ありがとうございます!!☆

初れぽ
写真
をとは
ピーマン入りで☆コチュジャン代用などバッチリとても美味でした♡

ありがとうございます! 美味しそ!ピーマン入りもいいですね♡