子供も大好き！ゴーヤと魚ニソのかき揚げ

油を180℃に熱し始める。

ゴーヤはわたをとって５mmの輪切りに。拍子切りでも。

魚肉ソーセージも輪切りに。拍子切りでも。

卵を1個割り入れて全体を混ぜたら、片栗粉を投入し、まんべんなく混ぜる。

180℃に熱した油で、表面がこんがりするまで揚げる。

カレーパウダーをまぶすと、魚ニソと相性バッチリで、さらに美味しいよ。