なめことオクラのお味噌汁

沸騰しただし汁に軽く洗ったなめこを入れ中火にかける。オクラは洗い、手で産毛を優しくこすりとる。

1cmに切ったオクラを1の鍋に入れ、上からかつおパックのかつおぶしをひとつまみ入れ弱火にかける。

2分程たったら火を止めて、味噌をとき入れる。お椀によそい、上から長ねぎの薄切りをちらす。