ヘルシー簡単＊人参とささみスープ

人参を千切りにする。鍋にいれ、水をひたひたになる程度にいれる。鍋に出汁の素を入れて火にかける。
好みの固さになるまで煮る

ささみの筋を取り、酒をふりかける。塩胡椒を刷り込み、ラップに包む。

レンジ600wで1分。一度取り出し、真ん中から割ってさらに40秒温める。※出ている肉汁も美味しいので、取っておきましょう

火を止めて肉汁ごと裂いたささみを鍋に入れて和える。
お皿に盛って完成。