フランスの家庭料理　♪チーズフォンデュ♪

　フォンデュ用の鍋に、白ワインを入れ、みじん切りにしたにんにくを加えて強火にかける。
フランスパンは、一口大に切っておく。

ワインが煮立ったらチーズを加え、中火にして木べらなどで八の字を書くようにゆっくり混ぜる。
(１０分くらい。)

テーブル用のガスコンロなどを用意。

弱火にかけながら、フランスパンをフォンデュに絡めて食べる。