親子DE辛ラーメン
作り方
コツ・ポイント
唐揚げは市販のものでもかまいません。
麺が煮える直前にとろみをつけ、溶き卵を入れます。
麺が煮える直前にとろみをつけ、溶き卵を入れます。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの辛さに唐揚げがぴったりだと思って作りました。
キャベツの千切りのおかげでこってりしすぎず、ぺろりと食べられます。
辛いスープに卵を溶きいれると、ひと味違ったラーメンが楽しめます。
キャベツの千切りのおかげでこってりしすぎず、ぺろりと食べられます。
辛いスープに卵を溶きいれると、ひと味違ったラーメンが楽しめます。