作りおきにも☆しっとり~大豆&おから煮☆
カレンガール
作り方
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1
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人参、椎茸、油揚げ、鶏肉は１㎝角程度に切ります。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、人参、大豆を中火で炒めます。ここで結構しっかり炒めて下さいね♡
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3
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椎茸、油揚げも加え炒め、全体に油が回ったら、おからも加えます。ほぐしながらさっと炒め☆を加えます。汁気が多いけど大丈夫♪
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5
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器に盛り、出来上がり！
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6
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作りおきの場合はしっかり冷ましてから、保存容器に入れて冷蔵庫へ♡２日ほどは大丈夫です
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7
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＋SUN3さん！しっとり美味しそうですね！そうなんです~トリプル大豆私好み♡味付共感して貰えて大感激！旨いコメ感動有難！
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コツ・ポイント
おからを加える前に、具をしっかり炒めて香ばしさを出す事♪④の工程では８~１０分が目安ですが水分が無くなったら火を止めて下さいね。ごまは少しでも多く摂りたい私の気持ちなので、無しでもOKです♡好みですが、作って次の日のほうが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ずっと前から、作っている定番です♡因みにゴマは食べても誰も気付かない…(笑)
カレンガール
