オモニ直伝韓国料理★チャプチェ
Description
本場韓国ではお祝いの席によく登場するチャプチェ。韓国の家庭でも大量に作るほど人気の料理です。ごま油とにんにくの風味たっぷりでご飯もすすみます♪
作り方
コツ・ポイント
この他に、ほうれん草や白菜、錦糸卵など入れてもおいしいです。
韓国では具を別々に炒め、最後にまぜまずが、私はめんどうなので一緒に炒めてしまします~
多めに作って冷蔵庫で保管し、食べる時はフライパンで軽く炒めてお召し上がりください。
韓国では具を別々に炒め、最後にまぜまずが、私はめんどうなので一緒に炒めてしまします~
多めに作って冷蔵庫で保管し、食べる時はフライパンで軽く炒めてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
はじめて韓国の義母と一緒に作り、今ではうちの定番家庭料理となりました。誕生日などのお祝いの日にも作ります。
↓こちらにも詳しく韓国料理レシピ掲載しています。
http://karadaikiikinet.blog.fc2.com/
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