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おから、豆乳、片栗粉を混ぜひと口大にまるめる。
ココナッツオイルをひいたフライパンにのせ、焼き色がついたら裏返す。
裏返したときにオイルがなくなっていたら足す。両面かりっと焼く。おからもちの出来上がり。
鍋にしょうゆ、みりん、さとう、水を混ぜながら煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。出来上がった餡におからもちを絡める。