超簡単！トマト缶でトマトクリームシチュー
Description
ルーを使わないシチューなので、ヘルシーです！とろみは煮込めばとろとろになるので、好みでサラサラにも濃厚にもなりますよ！
食いしん坊バレリーナ
作り方
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鍋にサラダ油を入れ、にんにくチューブを1センチ程焦がさないように香りが出るまで炒め、玉ねぎを透明になるまで弱火で炒める。
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3
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続けてジャガイモを炒め、少し透明になるまで炒める。
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4
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鶏胸肉を色が変わるまで炒め、薄力粉を振り入れる。そして焦がさないように炒める。
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5
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トマト缶と水を入れ、ブイヨンキューブとコンソメキューブ、ローリエを入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。
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6
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ジャガイモが柔らかくなり、とろみが出てきたら、牛乳を入れ、五分ほど煮込む。
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7
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最後に粉チーズを入れてコクを出して出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉を降り入れた後は焦げやすくなるので、弱火でたまに鍋底が焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
シチューを食べたくなる季節になったのですが、クリームシチューだとまだ重いかなあと思ったので、トマト缶で簡単に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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食いしん坊バレリーナ
