鮭とキャベツの中華味噌スープ♥簡単☆

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Description

秋鮭とキャベツとじゃがいもを中華風の味噌味のスープにしました☆野菜もたっぷり食べられて簡単♥

材料 (4人分)

3切れ位
1/4個
味噌
大さじ2杯
中華だしの素
小さじ5杯
塩・胡椒
少々
6カップ
ごま油
大さじ2杯

作り方

  1. 1

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    キャベツとじゃがいもは一口大に切ります。

  2. 2

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    鮭は水で洗って臭みや汚れを取り、一口大に切ります。

  3. 3

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    鍋に水とじゃがいもを入れて強火に掛けます。

  4. 4

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    沸騰したら鮭とキャベツを入れます。

  5. 5

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    そこへ中華だしの素と味噌を入れて溶かします。

  6. 6

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    塩・胡椒で味を整えて10分くらい煮ます。じゃがいもに火が通ればOK。最後にごま油を入れて混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

鮭は今回は秋鮭を使っています。塩鮭を使う場合は、だしや塩の量を少な目にした方がいいと思います。野菜はキャベツとじゃがいもしか入れていませんが、玉ねぎなど他の野菜を追加しても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

美味しそうな秋鮭が売っていたので、冷蔵庫にあったキャベツとじゃがいもでスープにしてみました☆
レシピID : 4742386 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックM7YXSD☆
残り野菜で。簡単なのに中華のお店みたいに美味しかったです♪感謝★

れぽ感謝です☆残り野菜でもいいですね❗有難うございます♥️