ふわふわ卵と野菜の辛ラーメンの画像

Description

辛味の中に卵の甘さでマイルドになりました。

材料 (1人分)

20g
1個
油(炒め用)
小さじ1/2
砂糖(上白糖)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゃべつは、ざく切り
    人参、太目千切り。しめじは、ばらす。

  2. 2

    卵は溶いて、砂糖、油を入れて混ぜる。ラップせず、レンジで40秒加熱し、炒り卵にする。

  3. 3

    鍋に辛ラーメン、野菜を入れて表示通りに煮込み、皿に盛る。炒り卵をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

卵に油を入れると、硬くならないので、おすすめです。

このレシピの生い立ち

少し甘い炒り卵をのせると、辛さがマイルドになるので、作りました。
レシピID : 4746511 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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