焼いて混ぜるだけ！焼きサバのチラシ寿司

ガリ、ミョウガはみじん切り、ネギは小口切りにします。

サバは、フライパンで皮側から焼き、両面を焼きます。焼けたら骨を取り除きほぐします。

水少なめで炊いたご飯に寿司酢を合わせ、刻んだガリ、白ごま、ほぐしたサバを半分混ぜます。