お月見水羊羹・アガーで簡単❗の画像

Description

栗の甘露煮をお月様に見立てたお月様水羊羹♪市販のぜんざいとアガーで簡単❗美味しい❗❗

材料 (プリンカップ8個分)

ぜんざい(市販品でも手作りでも)
320g
230g
砂糖
50g
ひとつまみ
イナアガーA
10g

作り方

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    今回、使用したぜんざい・スーパーや100均に売っていると思います。1袋160gなので2袋使いました♪

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    鍋に栗の甘露煮以外の材料を全て入れてホイッパーで良く混ぜます。アガーは少しずつ入れながら混ぜるとダマにならないと思います

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    弱火中火ホイッパーでかき混ぜながら加熱します。
    沸々と沸騰してきたら弱火にして更に1分ほど加熱します。

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    火から下ろしてプリンカップに注ぎ入れ、あら熱を取ります。アガーは室温でも固まるので表面がふるふるしてきます。

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    あら熱が取れたら栗の甘露煮を1個ずつのせます。あら熱が取れていないと栗が沈んでしまうので表面がふるふるしてきたらのせてね

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    冷蔵庫で冷やしたら完成です(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

最初にアガーを入れるときに一度に入れてしまうとダマになりやすいので少しずつ混ぜながら入れると良いと思います♪
お砂糖の量はお好みで加減してくださいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

アガーなら固まるのが早いので手早くおやつを作りたい時に良いな❗と思って考えました(о´∀`о)
アガーなら水羊羹の滑らかな食感が出せると思います❤
レシピID : 4750484 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふたごゆき
お弁当用のデザートに小さいタッパーで作♬あんこ大好き次女大喜び♡
初れぽ
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たいがちん
子どもと作りました☺︎家族に大好評でした☺︎

お子さんと作ってくれたんですね❗初れぽ凄く嬉しいです❤️