【龍愛】もやしとえのきのキムチチゲスープ

もやしは水洗いし、水気を切る。
えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。

鍋にごま油を熱し、①を炒める。

キムチを加え、サッと炒めたら水と鶏がらスープの素を入れる。

再び火にかけ、沸々してきたら火を止め完成。
お好みで刻みネギを入れてください。