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冷凍した豆腐を600Wで7分温め解凍する(解凍しきれなかったら少しずつ見計らって追加)
野菜を全てみじん切りにする
あら熱をとった豆腐を水分を絞りながら手で細かくする
フライパンにバター入れ玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒める
ピーマン、豆腐、水、カレーパウダー(又は細かく砕いたカレールゥ)を入れ馴染ませ、3分煮詰めたら出来上がり
かぁちゃんのごはん
