味付け不要☆レンコンのサバ缶きんぴら

味付け不要☆レンコンのサバ缶きんぴらの画像

Description

サバ缶レシピ第4弾☆

材料

1本
ごま油
大さじ1
サバ味付け缶
2/3缶
適量

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて2mmの厚さに輪切り。大きければ半分の大きさに。

  2. 2

    人参は皮をむいて太千切り

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し人参を炒める。

  4. 4

    人参に火が通ったらレンコンを入れて軽く炒め、サバ缶をほぐして入れる。

  5. 5

    火を弱火中火で焦げないように炒め合わせる。

  6. 6

    お皿に盛って煎りゴマをかける。

コツ・ポイント

缶汁は調味料として、お好みの濃さになるようにお使い下さい。

今回はほとんど缶汁は使いませんでした。

レンコンのアク抜きはしていませんが、えぐみや色が気になる方は酢水に浸けてアク抜きしてください。

このレシピの生い立ち

レンコンのきんぴらを作っている最中にサバ缶が目に入り(笑)
レシピID : 4752880 公開日 : 17/10/11 更新日 : 17/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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お肉どん
ちゃちゃっと出来て栄養、味良し( ´・∀・`)b
初れぽ
写真
ジョングレ
にんじんも蓮根と同じ大きさにしたよ♪お弁当と朝食においしかった~

献立に使っていただき感謝です☆人参も歯応えあって美味しそう❤