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我が家の煮魚 覚え書き

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Description

我が家の定番

材料 （2〜3人分）

銀ダラやカレイなど
2〜3切れ
水
200ml
酒
大さじ4
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に魚以外を入れて混ぜて強火にかける

  2. 2

    写真

    煮立ったら魚を入れて落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る

  3. 3

    煮汁が煮詰まり照りが出てきたら火を止める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔からこの味です♪
レシピID : 4753004 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/04/28

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