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キャベツをみじん切りにして、ミックスベジタブルと一緒にレンジ(500w)で1分加熱する。
☆の材料を全て混ぜ合わせる。豆腐は形が無くなるまで潰しながら混ぜる
レンジで加熱した1と2の液体を混ぜ合わせる。
熱したフライパンに少量の油をひいて3をフライパンに流し入れる。上に鳥ひき肉を乗せる。弱火〜中火で約3分焼く。
こんがり焼き目がついたらひっくり返して反対の面も同じように焼いて出来上がり!!