詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お大根と厚揚げといんげんの煮物♡

お大根と厚揚げといんげんの煮物♡の画像

Description

2017/11/2 人気検索「大根と厚揚げの煮物」でトップ10入り！当日でもお大根とろとろ、お味が染みて美味しいです

材料 （2人分）

大根
1/4本
厚揚げ
2個
いんげん
数本
水
400ml
砂糖
大1
みりん
小1
醤油
大1
酒
小1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は2cm程度の半月切りにして、角取りする

  2. 2

    写真

    ひとつまみのお米と大根とお水を入れて、強めの中火にかける

  3. 3

    写真

    竹串がスっと通ればOK

  4. 4

    写真

    暑はお湯をサッとかけて、油切りして、食べやすい大きさに切っておく

  5. 5

    写真

    お大根、厚揚げ、お水、お砂糖、みりん、お醤油、お酒を加え、強めの中火にかける

  6. 6

    写真

    ひと煮立ちしたら、落し蓋(今回はアルミホイルで)をして弱火で20分

  7. 7

    写真

    最後にいんげんを食べやすい大きさに切って加えて5分弱火にかける

  8. 8

    一度冷まして、食べる前に温め直すとさらに美味しいです

コツ・ポイント

お大根の下処理でお味も食感もぐんと良くなります！

このレシピの生い立ち

素材のお味を活かした煮物が好きなので
レシピID : 4754822 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年7月10日
写真
オアシス☆彡
冷蔵庫で余っていた厚揚げ大根いんげんで美味しい煮物出来ました♪
2018年10月31日
写真
nyangomama
いんげんの代わりに人参と茄子を入れました。しみしみで美味しかった

お作りいただきありがとう♡気に入って頂けると嬉しいです★

2018年4月20日
写真
いずみはる
簡単でおいしかったです

嬉しい♡素敵なレポ感謝です！またリピレポ待ってまーす★

2017年10月30日
写真
そんよん
上品なお味でおいしかったです

盛り付けもお上品♡初レポ嬉しいです！またリピ待ってます♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
cocookstd
お大根と厚揚げといんげんの煮物♡
by cocookstd