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きゅうりをおろし金ですりおろす。茶こしに載せてしばらく水気を切る。
レタスは洗って千切る。赤玉ねぎはスライスして水にさらす。カイワレも洗って水気を切る。カニカマを一口大に裂く。
ヤマサ昆布つゆ、1.マヨネーズを混ぜてドレッシングを作って野菜を和える。
すりごまを振り掛けて出来上がり!