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じゃが芋・人参・玉葱・白菜・南瓜は食べやすい大きさに切ってレンジで柔らかくする。
ブロッコリー・ほうれん草・マカロニは①の途中に塩ゆでしておき、食べやすいようにしておく。
鍋に油orバターをひいて鶏肉・鮭を炒め、①の野菜を入れる。
油が全体に行きわたったら火を止めて小麦粉を入れ、全体に行き渡るようにする。
そしたら④に水とブイヨン、牛乳を入れ、また火にかける。
1度沸騰したらごく弱火にして、ひたすら煮る。
すべてに具材がいい感じになってきたら残りの具材をすべて入れ、塩こしょうで味を調える。
完成!