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Description

私の好きな野菜を沢山入れたシチュー♪

材料

100g
100g
100g
100g
100g
100g
100g
50g
50g
1匹
油orバター
10g
30g
ブイヨン
1個
100cc
300ml

作り方

  1. 1

    じゃが芋・人参・玉葱・白菜・南瓜は食べやすい大きさに切ってレンジで柔らかくする。

  2. 2

    ブロッコリー・ほうれん草・マカロニは①の途中に塩ゆでしておき、食べやすいようにしておく。

  3. 3

    鍋に油orバターをひいて鶏肉・鮭を炒め、①の野菜を入れる。

  4. 4

    油が全体に行きわたったら火を止めて小麦粉を入れ、全体に行き渡るようにする。

  5. 5

    そしたら④に水とブイヨン、牛乳を入れ、
    また火にかける。

  6. 6

    1度沸騰したらごく弱火にして、ひたすら煮る。

  7. 7

    すべてに具材がいい感じになってきたら
    残りの具材をすべて入れ、塩こしょうで味を調える。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬だから
レシピID : 475503 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

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