簡単！豚バラブロックで煮豚

豚バラブロックは室温に戻し、塩、こしょうをして１０分程度置く。

豚バラブロックをお鍋にはいる大きさにカットする。

鍋を中火で良く熱して、豚バラブロックのすべての面を焼き、焼き色を付ける。

沸騰したら落とし豚をして弱火で２０分位煮込む。

煮汁が少なくなってきたら落し蓋を取り、豚バラブロックに煮汁を絡めながら少々煮て火を止める。
※焦げない様に注意！

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて煮汁を適量かければ完成です。