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甘シャキ味噌スープ

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Description

普通のお味噌汁。キャベツの甘みにシャキシャキ蓮根(*'▽'*)ほっこり系〜♫

材料 （2人分）

蓮根
1/2節
キャベツ
小2枚
だし汁
400cc
味噌
適量
ネギや一味
お好みで

作り方

  1. 1

    蓮根を一口大に切り茹でる。(小さめの乱切りで4分ほど)

  2. 2

    キャベツはざく切りに。

  3. 3

    だし汁にキャベツを入れ火が通ってきたら蓮根も入れ馴染ませる程度に少し煮る。

  4. 4

    火を止めて味噌を溶き、再度点火して一煮立ちしたら出来上がり☆彡

  5. 5

    お好みでネギをトッピング。
    一味などを振りかけても美味しいです♫

コツ・ポイント

一味をふりかけると甘いキャベツが引き締まって美味しい(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち

使いたかった蓮根と半端キャベツを組み合わせたら美味しかったので。
レシピID : 4756540 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年12月22日
写真
えいどりーむ
れんこんがしゃきしゃきしていて、美味しかったです♡ごちそうさまでした☆
#味噌汁でほっこり
2018年4月4日
写真
ふたごゆき
えごま油追加でリピ♬蓮根の食感とキャベツの甘みが好み♡美味しい♪

めちゃ美味しそうっ(๑´ڡ`๑)蓮根シャキ②感分かる♡感謝♫

2017年11月20日
写真
ふたごゆき
にきけんさんコラボえごま油入り♬蓮根のシャキシャキ食感幸せ♡美味

美し！可愛いコリラさんで嬉しいです♡コラボで有難う(≧▽≦)

2017年10月19日
初れぽ
写真
YUKIKI☆
レンコンのシャキシャキもキャベツの甘みもどちらも好き〜♡

YUKIKI☆さんのお好みで嬉し(*´艸`*)初レポ感激感謝

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マイポ☆
甘シャキ味噌スープ
by マイポ☆