✾秋の収穫祭✾香り漂う炊き込みご飯✾

米は炊く30分前に洗ってザルにあげておきます。
干し椎茸を水で戻しておきます。

椎茸は薄切りに切り、戻し汁はとっておきます。
人参はいちょう切り、蒟蒻も薄切りにします。

炊飯器に米を入れ、麺つゆと塩、椎茸の戻し汁を3合の目盛りまで入れます。足りなければ水を足します。

召し上がる時にお好みで胡麻もトッピングしてもいいです！