お豆腐が美味しい♡絹豆腐ちゃんぷるぅ♪

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Description

絹豆腐のツルツル食感がたまりません♡

材料 (5人分)

1パック
適量
1/2個
1/4本
※中華だし
約大さじ1/2
※塩コショウ
適量
醤油
ひと回し

作り方

  1. 1

    絹豆腐は600wで2分30秒チン

  2. 2

    ①を適当な大きさにちぎって片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます

    ※レンチン後は熱々なので、火傷に注意!

  3. 3

    焼けたら皿に取り、他の具材を炒めて火が通ったら②を戻し、※で味付けたら最後に鍋肌に醤油をひと回し入れて出来上がり

コツ・ポイント

絹豆腐はよく水分を抜き、大きめにちぎって下さい。

このレシピの生い立ち

木綿より絹豆腐のほうが好きで、炒めても美味しく食べられるレシピを残しておきたくて♪
レシピID : 4765875 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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料理初心者あぃ☆
豆腐細かくなりましたが(汗)、豆腐と野菜でヘルシー!美味しい!!
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ハチミツらて
木綿豆腐があったので参考にさせてもらいました美味しいかったです♡

レポありがとう♡絹もオススメですよ?(笑)

初れぽ
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ぷうちゃん0403
絹のツルッと感がいい!副菜にぴったりです。卵を加えました。

絹のツルっと感、いいですよね♡たまらない♡レポありがとう♬