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ご飯が冷たい場合はレンチンして温めておく。小ネギは小口切りにしておく。
フライパンに油を熱し、納豆をパックからダイレクトに投入し中火で軽く炒める。
ご飯としらすを入れ、強火で全体が混ざるように下から大きく混ぜ炒める。混ざったらほんだしと小ネギを加え更に炒め続ける。
全体が混ざったら弱火にし納豆のタレを入れ、全体にタレが回ったら白ごまをふって完成。