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ハンバーグ鍋

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Description

フライパンで簡単に(^^)

材料 （3人前）

ハンバーグ(冷凍保存してたの利用)
3個
玉ねぎ
1個
人参
1本
ブロッコリー
1株
白菜
4枚～
パプリカ
半分
お好きなキノコ類
半株
お水
400CC
お好みの液体出汁
100CC
味醂
50CC
昆布
5cm位

作り方

  1. 1

    液体出汁と水を合わせ昆布を入れ30分置き、弱火で出汁を取る。
    ハンバーグは、焼き目を付け皿に移す。

  2. 2

    野菜類は食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ出汁と味醂を入れ、蓋をし強火で煮込み沸騰したら弱火にしハンバーグを中に。

  3. 3

    ハンバーグを入れたら、そのまま人参が柔らかくなるまで煮る。
    人参が柔らかくなったら完成(^^)

  4. 4

    ●ハンバーグは御自身レシピのハンバーグや冷凍保存したの、時間なければ焼くだけのハンバーグを使って下さい(^^)

コツ・ポイント

シンプルな出汁で野菜を煮込みベジ出汁を取る(^^)
野菜は何でも大丈夫なんで、煮込みに合う野菜を使って下さい(^^)

このレシピの生い立ち

大阪にある好きなハンバーグ店の、スープハンバーグを参考に作りました(^^)
レシピID : 4767292 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月28日
初れぽ
写真
クックCESVCZ☆
和風出汁でハンバーグを鍋にすると最高でした　素敵なレシピありがとうございました　きのこ類も足してうまうまでした。
#ハンバーグ鍋 #うまうま
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( )
たくまぷーすけ
ハンバーグ鍋
by たくまぷーすけ