テキトー蒸ししゃぶの画像

Description

材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ!

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
200gくらい
8分の1個くらい
100gくらい
顆粒だし
小さじ1杯くらい
大さじ1杯くらい
100cc程
ポン酢、ごまだれ等、お好みのつけだれ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにざく切りにした白菜、えのき、もやしをいれます。

  2. 2

    写真

    1の上に薄切り肉を並べていきます。

  3. 3

    写真

    顆粒だし、酒、水を入れたら、
    ふたをして、ごく弱火で15分ほど火にかけます。

  4. 4

    写真

    お肉、白菜にいい感じに火が通ったら出来上がりです。
    お好みのつけだれにつけて、いただきます。

コツ・ポイント

火加減は、『ごく弱火』で加熱してください。
強いと焦げつくかもしれません。

このレシピの生い立ち

ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
1枚1枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。

材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームw
レシピID : 4767809 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/27

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