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味付け簡単!鰯のトマトソｰス煮☆☆☆

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Description

味付けはダシダにおまかせ!
簡単過ぎる！

材料

鰯フライ用
３～４匹
トマト缶
１缶
玉ねぎ
１/４個
ニンニク
２かけ
バジル
３～４枚
水
１５０cc
マヨネーズ
小１位
ダシダ
大２位
オリｰブオイル
大１
酒
鰯用 大２
粉チｰズ
あれば 少々

作り方

  1. 1

    バットに鰯を入れて酒を振りかけて置きます。次に、ニンニクをみじん切りにして　オリｰブオイルで炒めます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、薄切りにします。

  3. 3

    写真

    我が家では、冷凍しておいた　バジルを使います。
    生の方が、粉末より香りが良いです。今回は、みじん切りにして使います。

  4. 4

    写真

    上の工程から順に鍋へ入れて行き　トマト缶　水　ダシダ　マヨネーズ少々をいれて
    暫く煮込みます。

  5. 5

    酒をふっておいた
    鰯を入れて
    火がとうれば出来上がり！

  6. 6

    写真

    味付けは、ダシダ✌

  7. 7

    写真

    とろけるチｰズをのせて
    焼いても最高です(*^^*)

コツ・ポイント

トマト缶だけではサッパリし過ぎ
コクをダシダで出して
旨味を隠し味程度のマヨネーズで
出してみました。

鰯は、フライ用の物をたまたま買っておいた為
開いてなくても！OK です。少しお酒をふっておくと　臭みも取れふんわり仕上がります。

このレシピの生い立ち

ロ～ルきゃべっをしようと思って買っておいたトマト缶　たまには違う物を？　なんか簡単に....　ズボラ料理です(^_^)v
レシピID : 4768489 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月25日
写真
なおころピッコロ
とっても美味しく頂きました素敵レシピ有難う(o^∀^o)♪

喜んで頂けて良かった❇こちらこそ素敵なレポ感謝(*^_^*)

2017年10月22日
初れぽ
写真
SUMI★SUMI
チーズをのせても美味しい(^o^)簡単にできるのでまたリピします

うちも主人がしてました(⌒‐⌒) ありがとうございます❇

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kyouko☆
味付け簡単!鰯のトマトソｰス煮☆☆☆
by kyouko☆