圧力鍋でスピードゆであずき

圧力鍋でスピードゆであずき
圧力鍋ならあずきを一晩戻すこともなく、食べたいときにすぐに出来上がり♪
かなり甘さ控えめになっていますので、お好みで砂糖を増やしてくださいね。

材料 (作りやすい分)

あずき
1カップ(150g)
500ml
砂糖(黒糖)
60g
小さじ1
(お好みで)押麦
ひとつかみ

1

あずきを水でざっと洗いざるにあける。
鍋に入れてひたひたの水(分量外)茹でこぼす

2

圧力鍋にあずきと分量のみずを入れて、蓋をセットしたら火にかける。
圧がかかったら弱火で6分加熱。

3

圧が下がったらふたを開けて砂糖・押麦を加えて中火で15分煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

押麦はそのまま加えて大丈夫です。
ちなみに圧力鍋は4,5Lを使っています。

このレシピの生い立ち

圧力鍋の説明書についていたレシピを参考にしてます。
レシピID : 476977 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/19

写真

混ぜすぎてあんこになっちゃいましたが、、買うよりずっとおいしい!

ケイコ先生

私もよくやります(笑)ありがとうございます♪

09/03/04

First tsukurepo mark
写真

夫が作りました。一晩待たずに食べれてうれしいです。レシピに感謝♪

ちんたろー

素敵なご主人!うらやましいです~♪ありがとうございます^^