サッポロ一番粕汁風とろみそラーメン

鮭の切り身ならあらかじめ焼いておき、アラであれば湯通しします。冷凍ホウレンソウは解凍しておきます。

鍋にお湯を入れて麺も入れ、2分半ゆでます。火を止めて一度麺をザルかボウルに取ります。

なべにゆでたお湯を150㏄程残して豆乳と酒粕、付属のみそスープと水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜます。

器に麺とスープ、鮭とほうれん草と花麩をトッピングして付属の七味スパイスをお好みで振りかけたら完成です。

酒粕は好みもあるので調整してください。お子様には抜きでも。

お好みで普通の粕汁のように大根やにんじんを加えても。