◎しゅうまいにブロッコリーを植えました！

①ブロッコリーは小房に分ける。（目安として１５房以上になるように。余ったらサラダにでも使って下さい）

②玉ねぎはみじん切りにし、キッチンペーパーなどで水気をとって片栗粉を全体にまぶしておきます。

③②にひき肉と●の調味料全てを混ぜしっかり練ります

⑤ブロッコリーの茎を芯にして③の肉種に植える（笑）ような感じで形を整えます。この時底も安定させて下さい。※メモ参照

ぜんぶ植える！（ブロッコリーが余ったら他の料理に使って下さい）今回は１７個できました。

⑥⑤をしゅうまいの皮で包む。軽くにぎるような感じで形を整えてください。

蒸気の上がった蒸し器に⑥をくっつかないように並べふたをして中火で約１５分蒸す。蒸し器から取り出す時熱いので火傷に注意！！

お皿に盛ってつけたれを添えて完成です！

今回たれは３種類用意しました。上から辛子マヨ、生姜醤油、酢醤油+食べラー油。どれも美味しい！