さつまいものクリームシチュー

さつまいも3cmの輪切りで2か4等分に。（一口大）水につけておく。
たまねぎは、うすぎり。
しめじも食べやすい大きさに。

もも肉は一口大で。
塩胡椒をして味付け、かるけ小麦粉をまぶしておいておきます。
少しくらい多くても大丈夫

バターで玉ねぎをいためます。

もも肉に軽く焼き色がついたら、しめじをいれます。

全部がしんなりしてきたら、さつまいもを入れ炒めます。

大さじ1くらいの小麦粉をいれてよくかき混ぜてから、牛乳とバターをいれて ぐつぐつするまで混ぜます。焦げないように。弱火