和風ロールキャベツ

【下準備】・深グリルにたっぷりの水を入れて中火にかけ、沸騰したらキャベツをさっと茹でて、ザルにあげる。

【下準備】キャベツの芯の分厚い部分は削ぎ落とし、削いだ芯はみじん切りにする。茹で汁は残しておく。

【下準備】・トマトは湯むきして2cm角に切る。

キャベツの葉を広げ（4）を包み、楊枝で留める。

深グリルに(5）を並べて入れ、トマトを散らして■Bを入れる。

ラックの低い方を落とし蓋としてキャベツの上に置き、浅グリルでフタをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、30分煮る。